专业“做”猪,“做”好猪,这是福建光华实业公司董事长林长光的目标。
1998年,他在福州市仓山区城门建立第一个养殖基地,年出栏生猪6000头。林长光说:“当时,人们更关注能否吃上猪肉,对养殖业的污染问题不是太关注,污染物直排闽江。”
5年后,当他在闽侯县甘蔗镇三英村建立养殖基地时,已经体现出生态农业生产经营的理念。按照“猪-沼-果、蔬”立体模式规划设计和建设。养殖污染物经固液分离机分离后全部进入沼气池,沼渣应用于果蔬种植,沼液进入氧化塘,通过水浮莲吸收消耗处理。沼液是养殖污染处理的最后一个环节,也是这种模式的关键点。固液分离机固然有利于污水排放,但其高速搅拌时又使更多的固废溶解到污水中。同时,水浮莲冬天要烂根,每年要花1万多元去捞,捞起来后又成为新污染源。林长光说:“它只能算半生态。”
2006年,林长光在尤溪县洋中镇洋边村动工建设新的养殖基地,占地1500亩,其中林地1100亩、毛竹20亩、果树70亩、鱼塘140亩。林长光说:“关键在于对养殖污染处理理念的改变。变治理为利用,并且在利用过程中不增加资源的消耗。”
从“治”变“用”,仅一字之差,得到的是发展与环境的协调统一。
养殖污染物全部采用地下专用管道排泄,实行“雨污分流”,每一座猪舍都安装水表,一头母猪和商品猪的一天用水分别控制在15公斤和10公斤以内,这只是以前用水量的一半。同时,对猪粪进行干清,数量可达到75%。沼渣和干清的猪粪加工成有机肥。养殖污水、固废进沼气池进行无公害处理后,所产生的沼气作为燃料和照明使用。沼液一部分进入鱼塘喂鱼,大部分通过积肥沟上山,对果树、林木、毛竹进行漫灌、渗透,促进生长,全部实现内循环、零排放。去年这个基地已全部建成投入使用,存栏母猪4600头,年出栏生猪8万头,被评为省级农牧业龙头企业。
“经过10年的摸索,我明白了这个道理:农业废弃物,不是‘废物’。只有放错位置的资源,没有不能利用的‘废物’,我要把养殖基地建设成海峡西岸的循环经济示范模式之一。”林长光的新版“养猪者说”,颇有意味。
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